上火了煮這些吃,特別是第2個,先收藏著,很有效!

便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍...針對這一大堆上火癥狀,終於有了最有效的解決方法了,不同部位上火需要不同的食療,想要快速降火的朋友趕緊學幾招!

  肝火

1.肝火:耳鳴、眼干、口苦口臭。
去火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

2.川貝母冰糖梨盅

食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量
做法:
①雪梨洗凈。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內加入少許水。
⑦用牙籤固定,放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。 

3.枸杞菊花茶
食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量
做法:
①準備好胎菊花和枸杞
②在燒水壺裡注入些水。
③摁下開關,將水燒開。
④將燒開的水倒入容器里。
⑤放入準備好的胎菊花。
⑥加入枸杞,涼一會即可飲用。  

胃火

1.胃火:胃部灼熱疼痛、口乾口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方:鮮蘿蔔汁、綠豆粥。

2.雪梨蘿蔔汁
食材:雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺
做法:
①先把雪梨、蘿蔔洗凈去皮。
②把蘿蔔切成小塊。
③放到攪拌機里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機里,加適量涼開水,放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

3.綠豆粥
食材:綠豆300g、水適量
做法:
①綠豆適量。
②洗乾淨用水泡2個小時,煮的時候省點時間。
③晚上回家把泡好的綠豆,清洗乾淨。
④綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)。
⑤大火煮開後轉小火繼續煮。
⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續煮
⑦15分鐘左右已經軟爛,可以吃了!  

肺火 

1.肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。
去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

2.枸杞豬肝菠菜粥
食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉
做法:
①大米洗凈熬成粥。
②豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。
③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡的草酸)。
④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。 

3.清火豬肺湯
食材:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3隻、豬展肉(帶有骨)500克
做法:
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來,幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共是煲了1.5-2小時。  

心火 

1.心火:口腔潰瘍、失眠。
去火食方:胡蘿蔔菊花粥、百合蓮子大棗粥

2.胡蘿蔔菊花粥
食材:大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量
做法:
①準備好大米、胡蘿蔔、菊花。
②菊花用水泡發;胡蘿蔔洗凈、切小粒。
③大米洗凈,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿蔔,大火煮開,小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花,煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。

3.百合蓮子大棗粥
食材:泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法:
①前一晚將干百合泡上,第二天早上摘洗乾淨。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘,清洗乾淨備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋,並加入約1000ml的清水。
⑥設定粥檔,開啟。
⑦當電高壓鍋解壓后,打開鍋蓋將枸杞倒下去。
⑧趁熱攪拌均勻即可。 

文章引自: http://www.how01.com/article_412.html 

引用網址http://blog.xuite.net/p201201/10312/350298003

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